Saint Patrick's Day 2024 : le Warm Up
Gudule by Marie et le Fou
A l'occasion de sa réouverture, le 8 janvier 2023, et dans le cadre des cocktails du lundi, le Blackfriars vous propose "Gudule by Marie et le fou". Le chicon bruxellois, l'advocaat de nos régions et le café de nos matins s'unissent pour célébrer sainte Gudule, patronne de la Belgique et de Bruxelles.
...Quartiers d'hiver
Une autre version de la "légende" !
Tout chaud sorti des chais, Sliabh Liag Distillers nous propose une nouvelle édition limitée de la gamme Silkie : le Dark Silkie Moscatel finish, un Irish Blend légèrement tourbé et embouteillé à 46%. Prix : 5,50 € (2,5cl) / 10,00 € (5,0cl)
Le nez : Pomme et poire fraîches avec une fumée sèche épicée et une touche chêne vierge.
La bouche : La...
R.I.P. Oswald
Chers amis du Black,
Oswald notre vénérable four a rendu l'âme hier soir. La cuisine sera donc en service restreint le temps que nous trouvions une solution de réparation ou de remplacement. Les boulets liégeois, les boulettes sauce tomate et le chili con carne restent disponibles.
Merci pour votre patience et votre compréhension !
Ludovic
...Cocktail du lundi 20/11 : le Hubble
Edwin Hubble a découvert, avec le prélat belge Lemaître, la loi de l'expansion de l'univers. Selon les scientifiques notre Voie lactée sent la framboise et goûte le rhum. En exclusivité ce lundi 20 novembre, nous vous proposons 2 versions de ce cocktail original : le Hubble au rhum blanc et le Hubble-Lemaître au rhum brun.
Composition : sirop de framboises-groseilles, bubble tea à la framboise, framboises...